チーズの食材としての薬効は

潤いと清熱作用を持つチーズは体の余剰な熱を冷ましながら特に肺を潤す力が強い食材で大腸を潤すことで乾燥便の改善にも役立ちます。乳製品の中でもタンパク質の消化吸収率が良い食材です。ビタミンB２やカルシウムも豊富ですので体力の低下時には重宝します。補脾の作用もあるのですが脂肪も多いので胃腸への負担には注意してください。