羊肉

羊肉

今日は「羊肉」の説明をします。

羊肉は生後一年未満の羊肉がラム、それ以後はマトンと呼ばれます。

強い温性を持つ食材です。

冷え性改善（温補）と体力回復（補気）の作用がメインになります。

胃腸機能の改善（食欲増進）や温補、補気による精神的な安定の作用もあります。

臭いが気になる場合は、にんにくや生姜などで臭みを消すと良いでしすね。

作用は　

疲労回復

胃腸機能改善

冷え性改善

老化防止

成長促進

性質は　

温・熱性

帰経は

脾、胃、腎

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