菊花(きくか)

菊花(きくか)

今日は「菊花」の説明をします。

日本でも食用の文化がありますがあまり食べる人は少ないのでしょうか。私の家では子供の頃から菊の花のお浸しをよく食べていました。中国では基本的に乾燥菊花も多く用いられているようです。

「明目(めいもく)」という作用があり目の乾き、充血、かすみなどの改善に効果があります。寒性なので余剰な熱を取る力があります。ビタミンB1も豊富で疲労回復、視神経の回復なども期待ができます。帰経に肝があるのでイライラの改善や肩こりや緊張の緩和に期待ができます。そのまま食べたり、お浸しに抵抗がある場合はお茶にプラスすることで清熱効果が高まります。

作用　

ドライアイ改善

眼精疲労改善

かすみ目改善

充血改善

ほてり改善

イライラ改善

肝機能改善

肩こり改善

性質　

寒性

帰経

肝、肺　

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