野菜ジュースは嗜好品

野菜ジュースは嗜好品

野菜ジュースは嗜好品になります。

野菜ジュースは野菜の代わりになりません。

市販の野菜ジュースは加工過程で一部のビタミンと不溶性食物繊維が損なわれてしまっていることが多いので原料では1日分の野菜を使っていても実際には必要量が含まれてない物もあるのです。

そしてよくあることですが味の調整のために糖類が入っている時もあるのです。

ですからあくまでも嗜好品として考えましょう。

どうしても食事で栄養を十分に取れない時の補助ぐらいの感覚でちょうどいいかもしれません。

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